|
Hvidebæk Pølsefabrik er en selvstændig enhed med ca.15 ansatte.
Hvidebæk pølsefabrik laver KUN kvalitetsprodukter.
Og vor kvalitetsfilosofi er ikke kun flotte ord. Vi bruger KUN dansk kød og vi bruger KUN fersk kød til produkterne. Fersk kød er af betydning for den gode smag. Og behøver vi sige, at alle pølser er i naturtarm.
Hos os er røgaroma et klart ”No go”. Alle pølser ryges med rigtig træflis.
En af vore helt tydelige styrker er, at vi producerer på en ny fabrik, som vi selv har tegnet og tilrettelagt. Derfor er flowet optimalt. Og det veterinære er optimalt.
Fabrikken er lavet således, at råvarerne kommer hverdag fra slagteriet – efter Just In Time princippet.
|
Vidste du, at vor baconpølse er baconen lavet på gammeldags maner. Med rigtig bacon. Kummesaltet og røget. Og der er hele 7 % bacon i pølsen. |
| 
